明太子クリームパスタ

いつも楽しく拝見させていただいている無芸大食さんのブログで、とっても美味しそうな明太子クリームスパゲティの記事を発見。
クリーム系のパスタに目がない私。
早速、作ってみました（＾－＾）
（無芸大食さんの作るパスタは美味しそうで、しかも、かるく作り方も公開して下さっているのでとっても勉強になるのです＾－＾）

具材は冷蔵庫に有ったエリンギと玉ねぎを入れてみました。
カイワレがなかったので、少しでも美味しそうに見えるように常備してあるドライパセリをふりかけて・・・見た目は少し地味目に仕上がりましたが、美味しく出来ました☆

クリーム系でも見た目ほどこってりではないので、これはいいかんじ！
我が家でも、パスタのレギュラーメニューになりそうです（＾－＾）